Ingrédients

• 200 g de farine de blé claire ou bise

• 100 g de beurre

• 2 oeufs

• 1/2 sachet de levure chimique

• 5 cuillières à soupe de miel

Ustensiles

• Saladier

• Moule à cake

Dans un saladier mélangez la farine et la levure puis les oeufs entiers.

Faire de même avec le beurre fondu et le miel.

Rassemblez le tout, sucrez puis versez dans un moule à cake graissé.

Mettez au four doux, 120 °C, au moins 1 heure. Piquez avec un couteau pour vérifier la cuisson.

Simplissime !

Choisissez un miel de châtaignier, ou de fleurs de montagne, pour bien aromatiser votre cake.

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